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嗨喽，人人好！我是舌尖尝美食，“尝遍人世百味，每样都很对胃”，天天亲手为家人做美食，享受康健鲜味的食物，今天禀享给人人的是“辣爆鸭胗”，喜欢这道菜的同伙迎接关注我。
导语：这食物是鸭身上的一宝，碰着别不错过，再贵也要买，脆嫩鲜香
鸭身上除了鸭胸、鸭腿、鸭头等能吃，鸭胗同样也是一宝，鸭胗的口感紧实，且嚼着有脆感，适当吃对于健胃有很好的辅助，我每次在菜市场碰着有卖鸭胗的从不会错过，再贵也要买一点，简朴一做，味道好极了，这次要分享给人人的是一道辣爆鸭胗，用鸭胗搭配种种差其余辣椒、豆瓣酱等做搭配，焯过水、炒一炒，鸭胗香辣入味，吃一次便会让人爱上，看成下酒小菜也是异常不错的选择，下面我便将辣爆鸭胗的做法分享给人人。
辣爆鸭胗的做法：
备用食材：
鸭胗1盘，泡椒适量，小米辣8个，青椒1个，大蒜3瓣，豆瓣酱1勺，小芹菜2根，胡椒粉少许，生抽少许；
制作历程：
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第一步，鸭胗要事先洗濯下，将鸭胗双方的薄膜、底部的后脯、周围的筋等所有去除，仔细处置清洁，将鸭胗切成片，放入碗中，加上一勺食盐；
第二步，用手抓一抓，逐步就会感受有些粘，这个时刻再用流动的水冲洗下，控水，在锅中添上水，将水烧至8成热，也就是锅底冒泡的时刻，放入鸭胗；
第三步，焯水至变色，这个时刻锅还未完全开，将鸭胗快速捞出，控水，待用，所有的配料都切好，划分切成丝、片、段等，炒锅烧热后放入食用油；
第四步，油可以适当多放点，先放豆瓣酱炒出红油，再放入生姜丝、蒜片爆香，加入所有的辣椒段，大火翻炒至出味，放入鸭胗；
第五步，快速翻炒平均，加上少许的料酒和生抽，炒平均，加上点食盐调味，放入胡椒粉，出锅前加入芹菜段，快炒下，出锅。
小编总结：
鸭胗稀奇适合搭配辣椒烹饪，尤其是鸭胗本就异常爽利，再加上酸辣的泡椒，味道十足，知足人的味蕾，不管是下饭照样下酒都是很不错的选择，这道菜异常适合喜欢吃辣的同伙，鸭胗是鸭身上的一宝，不受民众的关注，但其价值却极其高，我碰着从不会错过，再贵也要买一些，鸭胗的味道异常足，尤其是经由准确的烹饪，吃着更是鲜味，感兴趣的可以实验。
烹饪小技巧：
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评论列表 （16条）
2021-09-19 00:09:18
下昼举行男子篮球决赛、女子篮球预赛及决赛，赛事由梁国成担任专业评述员，并由4位资深篮球裁判李颂贤、罗绮雯、余家轩及苏沛均担任裁判。男子组决赛分三场竞赛举行，最后赢得最多场数的队伍将夺得金牌，谭俊彦、林溥来、黄子恒等组成「星火太阳能红队」，第一场对战翟威廉、罗天宇、许家杰、张景淳等组成「优益C蓝队」。而女子组则有刘颖旋、邝洁楹、李君妍等组成「优益C蓝1队」，陈晓华及戴祖仪等组成「优益C蓝2队」，以及游嘉欣、麦皓儿等组成「星火太阳能红队」。《明星运动会》节目由7月4日起延续三个周日晚上8时30分于翡翠台播映。真的行，太可了
2021-10-05 00:22:49
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2021-11-07 00:02:03
就在今年5月，加拿大不列颠哥伦比亚省【sheng】一处（chu）原住民投止学校旧址发现了多达215具儿童遗骸，其中岁数最小的仅3岁，这一发现被原住民组织痛斥为时任政府实行“种族灭绝”的力证。那时，加拿大广播公司援引专家意见称，这一原住民投止学“xue”校旧址的发现仅仅是同类【lei】场所的“冰山一角”。英国《卫报》称，从19世纪至20世纪70年月，多达15万〖wan〗印（yin）第安人、因纽特人和梅蒂人等原住民儿童被强制送进公办投止学校，学习白人文化，不少无辜的孩子受到不人性看待，他们被殴打、诅咒、性侵，许多孩子不幸丧命，而这些血淋淋的事实却被校方耐久遮掩。好久没看了
2021-11-11 00:04:25
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小祯在社群写下：「父亲节快乐，亲爱的、辛勤的、可爱的、有智慧的父亲」，并引用圣经「子孙为老人的冠冕；父亲是后裔的荣耀」、「当孝顺怙恃，使你的日子在耶和华你神所赐你的地上得以恒久」，祝人人父亲节快乐。很好嘛
2021-12-06 00:02:46
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2021-09-15 00:12:34
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